Eine traditionelle Brotspezialität aus Ungarn erfreut sich allseits großer Beliebtheit. Der für Ungarn bekannte Hefeteigfladen, genannt Lángos, ist ein traditionelles Zwischengericht und blickt auf eine lange Geschichte zurück.  Es ist eine ähnlichen Zubereitung wie Brot, jedoch wird der Fladen im heißen Fett zuzubereiten und es wird mit unterschiedlichen Varianten experimentiert. Das Ergebnis kann sich sehen lassen – nicht nur in Ungarn, sondern auch über die Landesgrenze hinaus wie in Österreich, Bulgarien, ... [Weiterlesen]